“黎明漁東海，鮮貨午間熟。海龍灣中坐，聽(tīng)曲食中酒?！泵鎸σ咔閹?lái)的焦躁，何以解憂(yōu)，唯有美食美酒。

我們星夜出東海，為把最新鮮的食材帶回來(lái)；我們廣納四海廚神，為把控每道食材的品質(zhì)；流程與監管，傳統文化與本土風(fēng)情，不言而喻，品質(zhì)與服務(wù)，是海龍灣人堅守的防線(xiàn)。

海龍灣海鮮排檔最早源于清初戲曲家、美食家李漁，相傳李漁晚年曾回到南通一年以詩(shī)文會(huì )友，某日得名士相邀品嘗海鮮排檔，贊不絕口，名士請李漁為飯店提名，李漁酒過(guò)三巡，便吟出“黎明漁東海，鮮貨午間熟，海龍灣中坐，聽(tīng)曲食中酒!”后創(chuàng )作傳世經(jīng)典《蟹賦》，也與曾在海龍灣嘗蟹有所關(guān)聯(lián)。滄海桑田，海龍灣海鮮大排檔像是一位講述東海故事的老朋友再次歸來(lái)，哪吒鬧海、美猴王大鬧龍宮、八仙過(guò)海、狼五山落東海、曹頂抗倭寇、洋務(wù)運動(dòng)造船下海、南通海上抗日傳奇......這里故事有很多，有酒有海鮮，還有好朋友。